मूंग दाल का हलवा-निकिता

तैयारी समय 30 से 40 मिनट
बनाने में सामाना
1) 1 कटोरी भीगी हुई बिना छिलके की मूंग की दाल
2) डेढ़ कटोरी धी
3) डेढ़ कटोरी शक्कर
सजाने के लिए
4) कटे हुए काजू बदाम
बनाने की विधि-

पहले हमें एक कटोरी  बिना छिलके की मूंग की दाल को 1 घंटे गला के रखना है और फिर उसे पीस लेना है|अब एक कड़ाही में  डेढ़ कटोरी धी गर्म करना है|पीसी मूंग की दाल उसमें डालिए| अब दाल बिखरने तक उसे सेखना है| जब दाल अच्छी तरह सीक जाए तब उसमें डेढ़ कटोरी शक्कर डाल  कर उसे  धीमी आंच पर तब तक सेकना है जब तक धी न छूट जाए, जब धी छूटने लगे तब गैस को बंद करके सर्विंग डिश में उसे गरम-गरम पर  परोसना है| सजाने के लिए उस पर कटी हुई बदाम और कटी हुई काजू डालना है| आपका मूंग की दाल का हलवा अब तैयार हैं इसे गरम-गरम  खाने के मजे ले|
Nikita Vyas From indo

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